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食材很多，我想去尝尝！吃货界在这个春天终于发出了最有情怀的宣言。考虑到吃货们的经济实力和糟糕的休假制度，小编建议大家可以先看看！借问食材哪里好，观众齐指大转盘。食尚大转盘，好吃更好看！满满的都是新鲜、地道、绿色、美味的食材。上期食尚大转盘为大家奉上了肥美诱人的鹅，从鹅蛋到鹅肉再到鹅毛，真是满目淋漓，满满都是宝啊！更有顶级大厨夏天与郭师傅的巅峰美食对拼，口福与眼福齐齐爆表。精彩不NG，本期隆重为您推出山珍之王——香菇。作为食材业最有历史传统的香菇，又会有着哪些你意想不到的可用之处和绝妙美味？小编与你先“说”为快！
风干香菇诠释汶川良心
一桶方便面中的风干香菇竟然让现场嘉宾赞不绝口，更是激起现场大厨王老师的盲猜品种兴趣。这种香菇出自于专注香菇29年的汶川汉子。一路风雨走来，他经历了洪水危害与技术信任危机，但是他都秉持自己的良心去培植最美香菇。现场介绍中，展出了一幅他自己的养菇史图。细心的嘉宾发现一幅图中有村民在咬他，这又是怎么回事？
90后小鲜肉快板推送大花菇
河南90后青年自愿代表家乡，用快板推荐自己家乡的花中之王“花菇”。这种花菇，名如其物，美得像花儿一样，让你不敢直视。文质彬彬，不光长得美，使用价值也是食材界的翘楚，可以食补，还是重要的香料。随后还有夏天大厨的美味烹饪。此外。小鲜肉在现场可能由于紧张，忙中出错，引发笑点不断，但一片拳拳之心，仍然可以加分不少哦值得你点赞！
香菇世家里的斧子大爷
来自香菇之乡的浙江吴大爷，出身香菇世家，几代在深山中培育香菇。从香菇历史到独到食用，如数家珍。但是现场推介时，老人家却念念不忘一把斧头，这又是为何？
从香菇讲故事，从食材看人文关怀，香菇的世界如此多彩，你还在等什么呢？本周日晚9点17分， CCTV 7 军事农业频道《食尚大转盘》，好吃更好看，敬请锁定！
