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《家常菜》剧照：鲍大志、宋春丽
《家常菜》剧照：黄志忠、童谣
《家常菜》剧照：左小青
中国娱乐网讯 由黄志忠、左小青、宋春丽等实力派明星倾情出演的40集当代情感剧《家常菜》，即将在南京正式杀青。该剧由北京颐和尚品文化传媒公司投资，著名导演安建执导，“金牌制片人”的朱质冰、朱质颖兄妹制作，该片在尚未结束拍摄之时便引起了社会各界的广泛关注，在四川电视节上获得了观众评选的“2010年最值得期待的电视剧”，记者对该片总制片人朱质颖进行了专访。
在圈中被誉为“金牌制片人”的朱质冰，朱质颖兄妹曾成功制作《不要和陌生人说话》、《中国式离婚》、《新结婚时代》等众多观众熟悉的作品。此次投拍《家常菜》，朱质颖也表现出了很强的信心，用她自己的话说：“这会是一部好片子，我相信这部电视剧可以引起所有年龄层观众的共鸣。”
之所以会如此有信心，朱质颖表示，好的电视剧取决于三点，一是题材，二是制作，三是演员。而这部《家常菜》具备了走红所需要的所有条件。这部电视剧讲述的是由黄志忠所扮演的男主角在二十多年的时间里忍辱负重，所有责任扛在自己肩上，把一个逐渐破败的家重新支撑起来的感人故事。“是对‘爷们儿精神’的呼唤”。朱质颖笑称，“一部好的电视剧题材是能够打动所有观众的，希望能通过这部片子，唤起观众的这样一种意识。”
对于本剧的制作水平，朱质颖也是大加称赞，“从之前选址开始，剧组就花费了将近两个月，几乎跑了半个中国，为的就是找到一个满意的主场景，但导演和剧组对场景的要求太严格了，导致最后只能选址南京，在一个空旷的厂房里搭建了一个人工影棚”。斥巨资搭建影棚，为的就是追求“真实”两个字。而道具方面也是颇费周折，“光80年代的道具我们就从民间收了好几卡车”。这些也使得制作预算大幅增加，据朱质颖称，本片花在制作上的费用要比其他同类电视剧高出将近50%，但她认为非常值得，“只有‘真实’才能打动观众，才能引起观众的共鸣。”
在演员方面，对于之前盛传本片男主角原定是孙红雷一事，朱质颖也给予了肯定。“孙红雷也看过剧本，觉得剧本写的非常好，但因为档期的原因未能合作，所以非常遗憾。”而对于男主角黄志忠的表演，朱质颖表示非常满意。“黄志忠是一个好演员，多年的沉淀和积累，使他近期逐渐显露出来，只要有个合适的机会，他一定会象火山一样爆发，我想《家常菜》可能就是这样的一个机会。”朱质颖在采访中说，在拍摄中左小青也给了很大的惊喜。“之前也和她合作过，但没有想到这次她的表演这么有爆发力，现场非常感染人。”
正因为有了如此出色的制作水平和演员班底，再加上“‘金牌制片人’出品”这一金字招牌，相信本剧能够在明年的荧屏上掀起一阵收视风暴。据悉，本片的首轮和次轮卫视播出权也已经被15家电视台一抢而空。明年春天，南京、青岛、沈阳、广州、成都、武汉等地的观众将首先收看到这部《家常菜》。略有遗憾的是，其他地区的观众要等到2011年的4月才能够从各地卫视台看到这部温情大戏，这也让观众对本剧有了更大的期待。
