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揭《后厨》幕后:海清一个馒头打发一顿饭

http://www.yule.com.cn 2012-10-31 09:11:16   来源:   

海清小沈阳首演情侣

张静东海清剧照

大型都市喜剧《后厨》接连在东方卫视、黑龙江卫视、河北卫视和吉林卫视亮相,收获了令人羡慕的高收视率。小沈阳、海清、张静东等饰演的大厨们各个厨艺非凡,联袂谱写了一部星级饭店的“厨房秘史”。

一向以温和敦厚形象示人的张静东在剧中饰演厨艺高超又搞怪鬼马的面点王白楠,他不仅在后厨共同完成一道道饕餮大餐,更在小沈阳与海清的爱情道路上频频出谋划策。在塑造角色人物时,张静东表示在豪爽仗义之外,自己更是着力增添了幽默成分,比如主持海清和小沈阳的品酒大会时大秀口才,还用计迫使海清无奈同意与小沈阳合租等等。不少观众认为,张静东的搞笑逗乐功夫丝毫不逊于小沈阳。

除了海清、小沈阳这一对喜乐搭档,《后厨》备受网友推崇的就是剧中展现出来的各种美食。家常菜迅速成为网友们学习和围观的对象,经典粤菜系的名菜也让人大开眼界。据海清透露,虽然这部剧是一部轻喜剧,但是拍摄的时候一点都不轻松。开拍前,她曾深入到真正的餐厅后厨实践操作了一个多月,学习炒菜的专业姿势和培养对锅碗瓢盆的感觉。几个月的拍摄过程中,海清、小沈阳、张静东等主创建立了战友般的感情。谈及自己在戏中的搭档,张静东说:“在镜头前,小沈阳的表演相当生活化,在生活里他也是个特别随和的人,休息时间我们会约在一起玩玩杀人游戏、喝点小酒,相处特别融洽。而海清则对每个镜头都有着近乎严苛的高标准严要求,我记得有一场戏,她主动要求NG二十几次,直到所有细节都满意才肯收工。不过,私底下,她对生活的要求却非常低,有时候一顿饭用一个馒头就打发了,也毫无怨言,让人看着很心疼。”

在《后厨》的收视不断飙升的同时,也有不少质疑的声音。有评论称《后厨》台词不够高雅,方言过多、时不时爆粗口,有低俗之嫌。谈及这个话题,张静东并不生气,他坦言:“有争议从来都不是坏事,至少证明大家在关注这部戏。在这个戏里,我和小沈阳扮演的厨师团队都是刑满释放人员,有这样那样的小毛病更符合人物定位,一些无伤大雅的小玩笑在搞笑的同时,也让人物形象更加立体丰满。”

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