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赵宝刚说，《触不可及》准备了好多年，自己有空就拿起来弄弄，拍电视剧太忙就又扔下了，身边的人经常催促他赶快拍电影。在这期间，也有其他人找他来导电影，但都被他以“不是我想拍的题材”拒绝了，也包括老哥们冯小刚。至于为何选择谍战爱情的题材，他解释，“这其实就是一个纯爱故事，我只是想表达我对爱情的看法，你会像宁待那样去等待一个人吗？”
影片讲述了桂纶镁饰演的女主人公宁待，爱上了孙红雷饰演的地下党傅经年，尽管男方一再辜负，但宁待选择始终等待。新鲜的是，探戈贯穿着始终，两个人的每一个爱情节点，都会跳上一段探戈。这也是赵宝刚独特的设计，“我没有把谍战表现的那么血腥，这也是这个片子的一大特色，有一种文化的核在里面。”
文化，是赵宝刚反复强调的词。“因为你做的是一个文化产品，人们思想意识的产生，要靠文化不断干扰和引领，这就是文化的作用，一个作品市场好了，那文化引领有多少呢？如果能有一点这些就是好的。”
搜狐娱乐：看外观，观众可能会以为这是个谍战片，但其实就是一个爱情片。
赵宝刚：对，就是个爱情片，人们习惯于有一百种方式去表达爱情，但它是通过舞蹈的语言抒发情感的，就是这个片子的特色。
搜狐娱乐：为什么会选择这样一个冷门的题材，而没有选择你擅长的青春题材，或翻拍一下《奋斗》、《北京青年》什么的，恰好青春片比较受欢迎。
赵宝刚：多少个青春片卖得不好，就那么三两部，每个人有每个人讲述故事的方式和角度。我想抒发自己对爱情的看法，这个片子里面有我自己的文化理念和文化特征，我希望人们尊重爱情，欣赏爱情，去珍惜爱情。
搜狐娱乐：你之前说，如果不是孙红雷，换一个帅气的男演员可能会更有看头。
赵宝刚：比如说我找了一个帅哥，小年轻看的时候会赏心悦目一点，但是会影响作品的深度。
搜狐娱乐：片中给了孙红雷很多脸部大特写，那你觉得他哪里最帅？
赵宝刚：穿军装是最帅的，其实他第三第四阶段造型非常好，但老年装的部分我觉得还不够老，不是特别满意。
搜狐娱乐：那现在这个完成片，你满意吗？
赵宝刚：我不能说满意不满意，这就是我的水平，我的能力。
