唯有美食与爱不可辜负 “毒舌评审”刘一帆的酸甜人生

　　误打误撞报考烹饪学校 处女座蛋炒饭遭调侃

　　如今的刘一帆，在众多世界顶级餐厅供职过，也为多国首脑烹制过美食佳肴，取得了令人望尘莫及的成功。但是，让人意外的是，这位“美食天才”儿时的梦想竟是做一个音乐家，就连报考烹饪学校也被他称作是“误打误撞”。

　　“我小时候的梦想是做音乐家，但是我想报考的音乐学校距离我家太远了，而我又是那种喜欢速成而且比较懒的人，所以就没考虑那所学校。”回忆起儿时往事，刘一帆表现的格外开心，“后来我父亲说餐饮行业比较有前途，而且我也会喜欢，所以就让我报考烹饪学校。总而言之，做厨师这行应该算是误打误撞。”

　　与任何行业一样，初入门的学徒们都会需要经历很长一段时间的蛰伏；与众不同的是，厨师这一行也许还需要忍受许多常人无法忍受的艰辛。“说是学习做菜，但是在我刚进这个行业一年的时间里，我连灶台都碰不到。”刘一帆告诉记者，在入行的头一年，他每天工作的内容就是领菜、切菜、洗碗、洗冰箱，根本没有资格接近灶台。就这样，日复一日的干着最脏最累的活，刘一帆终于在一年后迎来了自己的处女座。“那是我第一次上灶台，记得很清楚，做的是蛋炒饭。当时我做完自我感觉相当良好，但是师父走过来却说‘你去抓两只鸡来’，我当时很疑惑，以为是要杀鸡做菜。结果师父说‘让两只鸡吃掉你撒在灶台上的饭！’类似这样的调侃还有很多，不断鞭策和警醒着我。”刘一帆告诉记者。

　　处女座的刘一帆，凭借着自己的骨子里的执着和完美主义精神，熬过了职业生涯初期最艰难的日子。从此之后，他进入到了更广阔的舞台，成为了厨师行业的佼佼者。