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厨房姿势:让厨房活色生香

http://www.yule.com.cn 2015-11-25 16:58:16   来源:中国娱乐网   

  “作为一档不纯粹的美食节目,《厨房姿势》姿势的优势非常大”,节目制片人周庆女士说:我们相信这个节目有很大的优势,大家看节目,一般分两类,一是看明星,不管是啥内容反正只要是某星我都喜欢;另一类是看内容,你节目内容好,有看点,即便都是素人也没关系。《厨房姿势》偏向于后者,既然是网络平台的节目,那面向的群体很年轻,要求也很高,所以光是告诉大家美食的做法远远不够。我们必须从节目看点方面做足功课。

  一档时尚逗逼的美食节目

  《厨房姿势》是一档时尚逗逼的美食节目。主持人安东尼·蛋蛋和厨娘kiki 都是资深的吃货,是热爱美食、热爱生活的85后、90后,他们俩会通过自己的方式,向大家展示时尚、健康、漂亮而且操作非常简单的菜品。

  当然,《厨房姿势》除了美食之外,还会融入更多的元素,围绕大家关注的热点,比如:减肥、健身、创业、户外,以及其他网络关注的热门话题展开,内容非常简短紧凑,但是轻松、幽默,笑点连连,就是让你捧腹看完,还能学到本领的一档娱乐美食节目。

  美食让生活更美好

  热爱美食、热爱厨房,让生活更欢乐,这是《厨房姿势》的初衷。节目面向的群体更年轻,这个群体希望拥有更有品质的生活,追求简单、快乐的生活。

  吃饭是最重要的一件事,吃饭不应该是负担,而应该是一种享受。实际上,通过时尚健康简单的美食和烹饪让自己的生活更有趣,让朋友家人的关系更亲密,就是《厨房姿势》想传达的理念。

  《厨房姿势》希望很多观众可以参与到这个过程中,带动很多80后、90后甚至00后去参与美食制作,动手拉近亲人间的距离,分享自己的生活状。所以节目中,我们在菜谱上花的心思比较多:首先这个菜要简单易于操作,容易学,这样才能有成就感;第二是看相一定要好,招待客人或者是和家人分享才能够有面儿。当然,如果你可以通过学习、晒图,还可以结识很多同类的朋友,那么这个节目就会更有意义。

  不做作的节目:加法与减法

  以往的美食类节目有三种:第一种是大厨类的,邀请厨师进行专业美食的烹饪;第二是达人类的纯粹的美食,很漂亮,想学习的人可以花1-2分钟看完,学习或感悟;第三是明星类的,是很传统的美食节目,邀请明星主持或者担当大厨。

  《厨房姿势》不一样,这个节目是通过真正热爱美食的两个搭档,给大家带来美食,也带来欢乐。我们更多的不是从电视人的角度,而是从观众的角度出发。

  互联网的观众想要的内容很简单直接:有趣,带给我欢乐,或者让我学到内容。但是互联网的观众容忍度又很低:排斥说教,排斥矫情。

  要想同时满足这两点,很不容易,所以,在《厨房姿势》中,我们做了两件事:加法和减法。

  加法就是足够多的看点和笑点。有看点首先要有内容有主题,然后画面要尽可能美,有笑点就需要在节目的形式和内容上,人物的表达方式上,我们都要做足功课。所以,从菜谱的选择、嘉宾的选择、单期的主题,甚至人物的对白,我们都会花功夫,反复推敲。

  减法其实就是删除,去掉所有的明星元素、说教元素,不要废话、不要任何其他的矫饰。所以节目会压缩到很短的时间,这符合互联网用户的观看习惯。

  当然,初始阶段节目可能无法达到我们想要的完美效果,但是我们会不断改进,会根据观众的反应,不断完善节目的内容,让《厨房姿势》成为一档特立独行的金牌美食节目。

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