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经过了两周高强度的厨艺集训，第三期节目两位MC（刘一帆和郦波）为寻味六人组安排了一次集体秋游，一行人来到了位于太仓千年古镇——双凤镇的度假村。
与往期节目不同，本周的创意菜挑战环节需要寻味者们组成“智取食材小分队”。分别是由李菲儿和张海宇组成的“抓鹅小分队”、由何泓姗、施展和曹轩宾组成的“捕鱼小分队”以及由李子璇和何昶希组成的“捞螃蟹小分队”。
本期节气主题是“霜降”，二十四节气中的第十八个节气。“霜降”节气反映的是昼夜温差变化较大、秋燥明显、天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。霜降时节是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。民间有“冬补不如补霜降”的讲法，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。
李菲儿&张海宇：沉迷草莓忘记抓鹅
第一组是由李菲儿和张海宇组成的“抓鹅小分队”。大家都知道鹅在家禽中是比较凶猛的动物，在一些地方的农家甚至会用鹅看家护院。丰子恺曾在《白鹅》中这样描写鹅：“凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫声的严厉，不亚于狗的狂吠。”
所以，在去寻找鹅的路上两人关于谁来抓鹅展开了“激烈”的辩论。
正方一辩张海宇：你怕不怕抓鹅？
反方一辩李菲儿：不是你抓吗？
正方二辩张海宇：我不行，我抓不了鹅。施展说鹅会咬人。
反方二辩李菲儿：抓鹅这件事不是应该男生来做吗？
之前提到过，这一次录制来到的度假村可以采摘最新鲜的时令果蔬，“抓鹅小分队”还没有争辩出由谁抓鹅先被途中经过的草莓采摘园吸引了全部注意力。边采边吃的两个人完全沉浸在草莓的美味中，将任务完全抛诸脑后。
甚至张海宇好不容易醒悟还有任务在身，又被李菲儿的一句“再吃两个就走”说服，继续投入草莓的“怀抱”。
何泓姗&施展：联手曹轩宾组成“捕鱼达人”
在上一期节目中何泓姗用一道饱含对爷爷思念的烤鱼征服了评委老师的味蕾，获得了一枚寻味勋章，所以在这一次挑战中她获得的特权不仅可以优先选择队友，还可以和飞行嘉宾——曹轩宾一起组队完成料理。
在观众以往的印象中，曹轩宾是唱作俱佳的音乐才子。但是可能很多人不知道，他还是厨艺了得的美食达人。果然在第一环节复刻菜挑战中，曹轩宾以精湛的刀工率先雕刻出最完美的橙子，引得其他队伍艳羡不已。何泓姗和施展也主动变身帮厨，施展还不忘给曹老师剥橙子吃。
在之后的找食材任务中，三人组成的“捕鱼小分队”乘坐小船悠闲地荡漾在碧波上也是让另外两支队伍眼馋了好久。可是，捕鱼的过程并不悠闲哦，由于池塘水太深寻味者们根本看不清鱼的动向，最后不得不求助船夫爷爷才满载而归。
李子璇&何昶希：捞螃蟹激发灵魂问答
担心受伤的不止“抓鹅小分队”，由李子璇和何昶希组成的“捞螃蟹小分队”一边捞螃蟹一边又要担心被蟹钳夹到。关于如何捞螃蟹两人还展开了一段灵魂问答。
何昶希提议，将仅有的一只螃蟹放在笼子里，然后把笼子放进池塘，其他的螃蟹就会不请自来。何昶希还一本正经地解释：“其它螃蟹就会以为笼子是他们的家。”
在两个人等待螃蟹们“愿者上钩”的过程中，李子璇发出了灵魂质疑：“笼子关住了，其它螃蟹怎么进来呢？”何昶希则发起了灵魂反问：“如果把笼子打开，仅有的一只螃蟹也会跑出去吧?”就这样，捞螃蟹的任务仿佛变成了一场“该不该打开笼子”的哲学探讨。
正当两人一筹莫展的时候，MC刘一帆提醒他们可以使用在第一轮获胜时得到的锦囊完成任务，究竟是什么锦囊呢？《穿越时间的味道》现已上线优酷、腾讯、爱奇艺三大视频平台，大家快去节目中寻找答案吧~
